UNDANG-UNDANG TENTANG PANGAN
BAB III
MUTU DAN GIZI PANGAN
Bagian Kedua
Gizi Pangan
Pasal 27
(1) Pemerintah menetapkan dan neyelenggarakan kebijakan di bidang gizi bagi perbaikan status gizi masyarakat.
(2) Untuk meningkatkan kandungan gizi pangan olahan tertentu yang diperdagangkan, Pemerintah dapat menetapkan persyaratan khusus mengenai komposisi pangan.
(3) Dalam hal terjadi kekurangan dan atau penurunan status gizi masyarakat, Pemerintah dapat menetapkan persyaratan bagi perbaikan atau pengayaan gizi pangan tertentu yang diedarkan.
4.Setiap orang yang memproduksi pangan, sebagaimana dimaksud pada ayat (2) dan ayat (3), wajib memenuhi persyaratan tentang gizi yang ditetapkan.
Pasal 28
(1) Setiap orang yang memproduksi pangan olahan tertentu untuk diperdagangkan wajib menyelenggarakan tata cara pengolahan pangan yang dapat menghemat proses penurunan atau kehilangan kandungan gizi bahan baku pangan yang digunakan.
(2) Pangan olahan tertentu serta tata cara pengolahan pangan sebagaimana dimaksud pada ayat (1), diatur lebih lanjut oleh Pemerintah.
Pasal 29
Ketentuan sebagaimana dimaksud dalam Pasal 24, Pasal 25, Pasal 27, dan Pasal 28 ditetapkan lebih lanjut dengan Peraturan Pemerintah.